Ho acquistato questa bottiglia qualche anno fa in Borgogna, così per caso e come sempre l’azzardo dei principianti viene sempre premiato: una bevuta indimenticabile, impressa in maniera indelebile nella mia mente.

Come detto siamo in Borgogna, nel Domaine Tortochot e più precisamente a Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits e una delle zone più vocate per la produzione di vini rossi da uve pinot noir in purezza. Qui troviamo da generazioni una famiglia di vigneron che produce vini di grande prestigioso e qualità, come Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux.

Note fruttate unite a quella floreali di rosa e chiodi di garofano, per un vino potente ma elegante. Vino strutturato, con tannini decisi, ma di buona persistenza. Ha un potenziale di invecchiamento notevole di circa 10 anni prima di raggiungere la maturità.

E’ una bottiglia costosa, ma davvero una scoperta interessante per chi ha voglia di gustare qualcosa di nuovo.