A metà tra l’azzurro e il viola, l’indaco è simbolo di spiritualità e risveglio interiore. Nomen omen, perché Indaco 2018 della Tenuta Sette Cieli è proprio un vino che parla la lingua dell’equilibrio e dell’armonia. Indaco 2018 – Tenuta Sette Cieli Ci troviamo tra Bolgheri e Castagneto Carducci, a 400 metri sul livello del…
Caldo anomalo, cambiamento climatico, cambio armadio sì cambio armadio no, non esistono più le mezze stagioni…nell’attesa di capirci qualcosa, mi butto su una bollicina nuova nuova: Franciacorta Uberti Francesco I. Conoscevo già Uberti, ma ero al primissimo assaggio del Francesco I, un extra brut acquistato a circa 25€. Siamo in località Salem (per un attimo…
Non mi metterò a parlare di temperatura e cambiamento climatico, ma chi l’ha detto che in estate non si può bere il vino rosso? E questa estate è davvero strana, quindi il vino rosso ci sta (con aria condizionata). Ancora una novità: Do ut des della Fattoria Carpineta Fontalpino. Siamo nel cuore della Toscana, vicino…
Ultime notizie, almeno per me /2 Un torpore generale ha per qualche tempo oscurato la mia curiosità, ma è stato bello risvegliarsi a un tratto e scoprire cose nuove.Tutto è nato per caso. Il Greco di Tufo che avevo ordinato a cena era terminato e il cameriere mi porta in tavola Le Arcaie . Nuovo…
Qualche giorno fa mi è capito di ordinare al ristorante una bottiglia di Ruit Hora che non bevevo da tempo. Ebbene, chiacchierando con chi mi serviva il vino, ho scoperto di essermi persa alcuni cambiamenti della cantina. Probabilmente saranno anche datati 😊, ma per me sono invece delle novità assolute. Partiamo dal vino: Ruit Hora…
Ho acquistato questa bottiglia qualche anno fa in Borgogna, così per caso e come sempre l’azzardo dei principianti viene sempre premiato: una bevuta indimenticabile, impressa in maniera indelebile nella mia mente. Come detto siamo in Borgogna, nel Domaine Tortochot e più precisamente a Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits e una delle zone più…
Breve nota di degustazione E niente, un po’ troppi Barolo, ma è ancora freddo fuori e ho proprio bisogno di capirne di più. Allora cosa c’è di meglio che imparare dall’esperienza diretta? Questa volta si tratta di Barolo Vigna Sorì Ginestra 2009 di Conterno Fantino (ok, non un vino per tutti i giorni – circa…