A metà tra l’azzurro e il viola, l’indaco è simbolo di spiritualità e risveglio interiore. Nomen omen, perché Indaco 2018 della Tenuta Sette Cieli è proprio un vino che parla la lingua dell’equilibrio e dell’armonia. Indaco 2018 – Tenuta Sette Cieli Ci troviamo tra Bolgheri e Castagneto Carducci, a 400 metri sul livello del…
Qualche giorno fa mi è capito di ordinare al ristorante una bottiglia di Ruit Hora che non bevevo da tempo. Ebbene, chiacchierando con chi mi serviva il vino, ho scoperto di essermi persa alcuni cambiamenti della cantina. Probabilmente saranno anche datati 😊, ma per me sono invece delle novità assolute. Partiamo dal vino: Ruit Hora…
Ci sono luoghi che infondono un senso di familiarità e ci fanno stare bene. Luoghi dove cose e persone creano un insieme magico, perché tutto è al posto giusto. Anche tu. Uno dei miei posti giusti – oltre a casa dei miei – è Bolgheri e, in particolare per il vino, l’Enoteca Tognoni, da non…