Contro il logorio della calura autunnale

Caldo anomalo, cambiamento climatico, cambio armadio sì cambio armadio no, non esistono più le mezze stagioni…nell’attesa di capirci qualcosa, mi butto su una bollicina nuova nuova: Franciacorta Uberti Francesco I. Conoscevo già Uberti, ma ero al primissimo assaggio del Francesco I, un extra brut acquistato a circa 25€. Siamo in località Salem (per un attimo…