L’ultima volta che sono stata alla presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di DoctorWine, non esisteva ancora vinoloquio. Ad ogni modo, da allora devo riconoscere che il momento dedicato alle degustazioni è notevolmente migliorato: molte più cantine in vetrina e molto più spazio per degustare senza macchiarsi la t-shirt bianca. Costo del biglietto onesto…
Ciascuno di noi, nella propria vita, ha dei punti fermi, delle verità assolute. A qualcuno che sosteneva che esistono solo due certezze, la morte e le tasse (!), c’è qualcun altro che può contrapporre una solida fede calcistica e altri semplicemente una solida fede. Altre ancora sanno che le spalle vanno sempre coperte ai matrimoni…